Retire os Cubos de Tamboril PESCANOVA e o Camarão Selvagem PESCANOVA do congelador e deixe-os à temperatura ambiente.

Faça um refogado com azeite, cebola e alho. Junte a malagueta, o tomate aos cubos e adicione o vinho. Deixe evaporar um pouco e adicione a água em proporção superior à quantidade de arroz para que este fique "malandrinho" e adicione sal. Quando a água ferver, adicione o pimento e o arroz.

A meio da cozedura, junte o tamboril, junte os camarões sem descongelar e deixe cozer lentamente durante 5 a 8 minutos. Polvilhe generosamente com coentros picados. Deixe repousar alguns minutos antes de servir.

Sirva num tacho de barro previamente aquecido.

NOTA: Não mexer demasiado o arroz para não desfazer o Tamboril.