Escalde os Cubos de Tamboril, reservando a água. Ao mesmo tempo, descongele o Miolo de Camarão Cozido segundo as instruções contidas na embalagem.

Leve ao lume o azeite, a cebola e o alho picados, e deixe alourar. Junte os pimentos cortados em tiras. Adicione o tomate e o concentrado de tomate e deixe refogar mais um pouco. Junte a água de cozer o tamboril em quantidade relativa ao arroz (1 medida de arroz para 2,5 de água). Logo que a água ferva adicione o arroz. Cerca de 10 minutos depois, adicione o tamboril. No fim da cozedura do arroz junte o miolo de camarão cozido. Rectifique os temperos e refresque com folhas de orégãos.