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Ingredientes
•
2 Hambúrgueres de Vaca Pescanova
•
2 Batatas grandes
•
5g de Salsa Frisada
•
2 Ovos de codorniz (opcional)
•
Ervas aromáticas
Preparação
Frite os hambúrgueres em azeite ou margarina.
Coza as batatas em água e sal. Esmague-as grosseiramente e
envolva com folhas de salsa.
Sirva formando no prato uma bolacha de écrasé, com a ajuda
de um aro, sobre a qual deve colocar o hambúrguer e, sobre
este, um ovinho de codorniz frito.
Se apreciar decore com ervas aromáticas.
Dificuldade:
Fácil
Tempo:
Entre 15-30 min.
Hambúrgueres deVaca
Pescanova
7
Hambúrguer de Vaca
com écrasé de Batata