Lombos de Bacalhau do Atlântico Hig

1 kg

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Preparação

Tacho

20 minutos

Grelha

20 minutos

Por 100 g congelado

233 Kj 55 kcal 3%

Dose de referência para um adulto médio (8400kj/2000kcal)

O bacalhau da Pescanova é salgado durante 60 dias e, posteriormente, cortado e demolhado pelo processo tradicional para adquirir a textura e o sabor ideais.

Os Lombos de Bacalhau do Atlântico da Pescanova são ultracongelados, têm vidragem < 3%, são higienizados e com etiqueta de peso variável. O peso individual do lombo varia entre 250 g e 350 g.

Baixo em gordura

Fonte de proteína

Por 100 g congelado

233 Kj 55 kcal 3%

Dose de referência para um adulto médio (8400kj/2000kcal)

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Tabela Valores Nutricionais

	Por 100 g congelado	Dose de Referência*
	Por 100 g congelado	DR %	DR
	DR %	DR
Energia	355 kJ 84 kcal	4 % 4 %	8400 kJ 2000 kcal
Lípidos dos quais saturados dos quais monoinsaturados dos quais polinsaturados	1 g 0,2 g 0,2 g 0,4 g	1 % 1 %	70 g 20 g
Hidratos de Carbono dos quais açúcares	0 g 0 g	0 % 0 %	260 g 90 g
Proteínas	18,7 g	37 %	50 g
Sal	2,41 g	40 %	6 g