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Por 100 g congelado:
Dose de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
A melhor sapateira, já cozida em água do mar, ultracongelada e embalada a vácuo para uma melhor conservação.
Para descongelar, sugerimos que retire a sapateira do congelador e a coloque no frigorífico no dia anterior à sua utilização.
Também a pode descongelar durante 2 horas à temperatura ambiente.
Fonte de proteína
Por 100 g congelado:
Dose de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Tabela Valores Nutricionais
| Por 100g congelado | |
|---|---|
| Energia |
505 kJ 120 kcal |
| Lípidos dos quais saturados |
4.7 g 1.2 g |
| Hidratos de Carbono dos quais açúcares |
0.1 g 0.1 g |
| Proteínas | 18.8 g |
| Sal | 1.08 g |
* Dose de referência para um adulto médio (8400kj/2000kcal)
Ingredientes e Alergénicos
Sapateira e sal.
Esta informação serve de orientação, consultar lista de ingredientes presente na embalagem.
Como preparar a sapateira
Retire as bocas e pernas e reserve.
Retire a pinça e deite fora.
Remova o centro, empurrando para cima e para fora da casca.
Aproveite toda a carne de cor escura e laranja. Deite fora as brânquias e toda a película existente.
Utilizando um martelo, quebre a casca.
Utilizando um martelo, quebre também as pernas.
Use uma faca pesada para cortar a parte central em quatro partes.
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