Por 100 g congelado:
Dose de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
A Pescanova apresenta a melhor sapateira, cozida em água do mar e ultracongelada de imediato. Calibre 800 g UP, embalada em bolsa a vácuo para melhor conservar as suas características. Apenas necessita deixar descongelar e está pronta a servir!
Para descongelar, recomendamos que transfira a sapateira do congelador para a parte de baixo do frigorífico no dia anterior à sua utilização. Também pode deixar descongelar a sapateira durante 2 horas à temperatura ambiente.
Caixa Master de 10 kg, unidades com peso variável.
Por 100 g congelado:
Dose de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Tabela Valores Nutricionais
| Por 100g congelado | Dose de Referência* | ||
|---|---|---|---|
| Energia |
535 kJ 128 kcal |
6 % 6 % |
8400 kJ 2000 kcal |
| Lípidos dos quais saturados |
5,5 g 0,7 g |
8 % 4 % |
70 g 20 g |
| Hidratos de Carbono dos quais açúcares |
0 g 0 g |
0 % 0 % |
260 g 90 g |
| Proteínas | 19,5 g | 39 % | 50 g |
| Sal | 1,07 g | 18 % | 6 g |
* Dose de referência para um adulto médio (8400kj/2000kcal)
Ingredientes e Alergénicos
Sapateira, sal.
Esta informação serve de orientação, consultar lista de ingredientes presente na embalagem.
Como preparar a sapateira
Retire as bocas e pernas e reserve.
Retire a pinça e deite fora.
Remova o centro, empurrando para cima e para fora da casca.
Aproveite toda a carne de cor escura e laranja. Deite fora as brânquias e toda a película existente.
Utilizando um martelo, quebre a casca.
Utilizando um martelo, quebre também as pernas.
Use uma faca pesada para cortar a parte central em quatro partes.
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