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Receitas

Camarão Grelhado

Camarão Inteiro


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Dificuldade
Fácil
Tempo
Menos de 15 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

Valores nutricionais por dose

Energia
207 Kcal
Hidratos
de Carbono
1 g
Proteínas
13 g
Lípidos
17 g

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Ingredientes

  • 16 Camarões de Moçambique Pescanova
  • sumo de ½ limão
  • manteiga: 60 g
  • alho: 2 dentes
  • salsa picada: 1 ramo
  • sumo de limão: 1/2
  • tabasco: algumas gotas (opcional)
  • azeite, sal e pimenta q.b.

Preparação

1. Faça uma incisão, no dorso dos camarões, sem estarem totalmente descongelados, no sentido do comprimento e retire a tripa. Tempere de sal, pimenta e sumo de limão e deixe a marinar por 1h, no frigorífico.

2. Grelhe o camarão, aberto sobre uma grelha quente, ligeiramente untada de azeite. Disponha os camarões com a casca para baixo e deixe grelhar 2-3 min. (de acordo com o tamanho do camarão), ou até estarem rosados, vire-os. Deixe grelhar mais 1min. Retire e reserve.

3. Para o molho, derreta a manteiga, junte os dentes de alho, a salsa, o sumo de limão e algumas gotas de Tabasco. Sirva o camarão temperado com o molho. Nota: Se os camarões forem pequenos, pode grelhar sem os abrir.

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Preparação

1. Faça uma incisão, no dorso dos camarões, sem estarem totalmente descongelados, no sentido do comprimento e retire a tripa. Tempere de sal, pimenta e sumo de limão e deixe a marinar por 1h, no frigorífico.

2. Grelhe o camarão, aberto sobre uma grelha quente, ligeiramente untada de azeite. Disponha os camarões com a casca para baixo e deixe grelhar 2-3 min. (de acordo com o tamanho do camarão), ou até estarem rosados, vire-os. Deixe grelhar mais 1min. Retire e reserve.

3. Para o molho, derreta a manteiga, junte os dentes de alho, a salsa, o sumo de limão e algumas gotas de Tabasco. Sirva o camarão temperado com o molho. Nota: Se os camarões forem pequenos, pode grelhar sem os abrir.

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