Pescanova

Os Medalhões de Salmão Pescanova no forno com batatinhas são uma opção prática e saborosa para o dia a dia. Aromatizados com orégãos e alho, e assados em azeite, tornam-se suculentos por dentro e levemente crocantes por fora — uma combinação simples, mas irresistível.

1. Preparar os ingredientes: Descongelar os Medalhões de Salmão Pescanova conforme indicado na embalagem. Lavar bem as batatinhas e cortar ao meio, mantendo a casca para um toque rústico e mais sabor.
2. Montar o tabuleiro: Cobrir generosamente com azeite o fundo de um tabuleiro de forno. Dispor os Medalhões de Salmão Pescanova escorridos, sem os sobrepor, e colocar as batatinhas à volta. Polvilhar abundantemente com orégãos, adicionar o alho e temperar com sal. Envolver tudo no azeite para garantir que os sabores se espalham uniformemente.
3. Levar ao forno: Levar ao forno pré-aquecido a 200?°C durante aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até os Medalhões de Salmão Pescanova estarem cozinhados e as batatinhas douradas e tenras.

Com uma preparação rápida e ingredientes simples, esta receita de Medalhões de Salmão Pescanova transforma qualquer refeição num momento especial.  Para mais sugestões com peixe, experimente também o Lombos de Salmão à Mostarda, Mel e Cebolinho com Esmagada de Batata-Doce e os Lombos de Salmão ao Caril com Fruta.