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molho:
Preparação
1. Deixe descongelar o salmão, tempere com sal e pincele com azeite. Grelhe sem prensar, de modo a manter a suculência do salmão.
2. Entretanto prepare o molho. Corte o pepino em juliana e esmague o alho. Tempere com sal, pimenta e funcho. Adicione o iogurte e envolva.
3. Sirva o salmão com o molho sobre as fatias de pepino. Acompanhe com espargos grelhados e polvilhe com pimenta preta.
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1. Deixe descongelar o salmão, tempere com sal e pincele com azeite. Grelhe sem prensar, de modo a manter a suculência do salmão.
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3. Sirva o salmão com o molho sobre as fatias de pepino. Acompanhe com espargos grelhados e polvilhe com pimenta preta.