Moqueca de Medalhões de Pescada Pescanova

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Pescada

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receita de consumidor

Dificuldade

Fácil

Tempo

Entre 30-60 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

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Ingredientes

Preparação

1. Junte a cebola, tomate e pimento vermelho picados e refogue no azeite.

2. Depois junte 1 caldo de peixe e um pouco de água, deixe cozer 10 min.

3. Adicione os medalhões de pescada, a polpa de tomate, o leite de coco e os coentros e deixe cozer mais uns 10 a 15 min.

Receita da autoria de Andreza Rodrigues

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Preparação

1. Junte a cebola, tomate e pimento vermelho picados e refogue no azeite.

2. Depois junte 1 caldo de peixe e um pouco de água, deixe cozer 10 min.

3. Adicione os medalhões de pescada, a polpa de tomate, o leite de coco e os coentros e deixe cozer mais uns 10 a 15 min.

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