Wrap de Bacalhau Desfiado e Macedónia de Legumes

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Dificuldade

Média

Tempo

Entre 30-60 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

Valores nutricionais por dose

Energia

412 Kcal

Hidratos
de Carbono

43 g

Proteínas

23 g

Lípidos

16 g

Classifique esta receita

10 votos

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Ingredientes

•1 emb. de Bacalhau Desfiado Pescanova
•4 tortilhas mexicanas
•4 folhas de couve lombarda
•2 batatas
•2 cenouras
•2 ovos cozidos
•coentros
•azeite

Preparação

1. Descongele o Bacalhau Desfiado e coza juntamente com as cenouras e as batatas. Corte os legumes em cubos pequenos.

2. Pique os ovos. Escalde as folhas de couve e deixe arrefecer. Estenda a folha de couve sobre as tortilhas e junte o Bacalhau Desfiado, as batatas e a cenoura.

3. Tempere com um fio de azeite. Polvilhe com ovo picado e coentros e enrole. Aqueça no forno ou, brevemente, no micro-ondas.

Valores nutricionais por dose

Energia

412 Kcal

Hidratos
de Carbono

43 g

Proteínas

23 g

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1. Descongele o Bacalhau Desfiado e coza juntamente com as cenouras e as batatas. Corte os legumes em cubos pequenos.

2. Pique os ovos. Escalde as folhas de couve e deixe arrefecer. Estenda a folha de couve sobre as tortilhas e junte o Bacalhau Desfiado, as batatas e a cenoura.

3. Tempere com um fio de azeite. Polvilhe com ovo picado e coentros e enrole. Aqueça no forno ou, brevemente, no micro-ondas.