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Nutrição

Alergia a ovo

A alergia ao ovo só ocorre na infância, desaparecendo em idades mais avançadas. Acontece principalmente devido às proteínas da clara do ovo, embora na gema também se possam encontrar substâncias alergénicas.

É importante eliminar o ovo da dieta, bem como todos os alimentos que possam conter ovo ou as suas proteínas, principalmente produtos de pastelaria.

Hoje em dia o ovo e as suas proteínas são também utilizados na indústria cosmética, por isso há que tomar precauções com produtos como géis, cremes e shampoos.

A Pescanova disponibiliza a todos os seus consumidores, produtos sem ovo, indicados para pessoas alérgicas ao ovo:

  • Toda a gama de pescado natural Pescanova;
  • Toda a gama de marisco Pescanova exceto o Preparado para Mariscada sem Glúten;
  • Toda a gama de cefalópodes naturais Pescanova.

Deve consultar sempre a lista de ingredientes na embalagem dos produtos que adquirir.

Alergia ao ovo