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Os Medalhões e os Lombos de Pescada Pescanova continuam a ser os preferidos dos consumidores portugueses face ao seu principal concorrente! Quem o diz é um teste cego realizado por uma empresa de estudos de mercado independente, junto de 200 consumidores que testaram os Medalhões de Pescada e 200 consumidores que testaram os Lombos de Pescada Pescanova, face aos da concorrência.
Melhor sabor a peixe fresco, aspeto, cor branca, textura, consistência e mais lascas fazem dos Medalhões de Pescada Pescanova a escolha do consumidor.
Já nos Lombos de Pescada Pescanova, que também são os favoritos face à concorrência, sobressaiu o sabor fresco, natural e intenso. São ainda mais suculentos, têm um aspeto mais agradável e melhor consistência. O seu corte natural é também um fator bastante apreciado.
Os produtos Pescanova são assim os preferidos pelo seu sabor e qualidade.
Com uma das maiores frotas pesqueiras a nível mundial, a Pescanova controla todo o processo, desde a captura, preparação, congelação e embalamento até chegar ao ponto de venda. O Sistema de Congelação utilizado pela Pescanova, o IQF (Individually Quick Frozen), é um moderno e eficiente método de congelação, que preserva as propriedades nutritivas e todo o sabor da pescada. Desta forma, e devido à qualidade dos produtos, sabor e método de conservação, a Pescanova é a primeira escolha dos consumidores em pescada congelada.
Cada um dos produtos foi testado, primeiro individualmente e, de seguida, comparativamente, sendo apresentados aos consumidores sem marca, depois de cozidos sem sal. Para minimizar eventuais enviesamentos a ordem de prova foi rotacionada e cada entrevistado testou os dois produtos num blind test (Teste Cego), ou seja, avaliou os produtos sem saber a sua marca.