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Nutrição

Alergia a Peixe

As pessoas alérgicas ao peixe geralmente apresentam reações adversas desde a infância.

Quem tem alergia ao peixe deve incluir na sua dieta regular alimentos que contenham a gordura saudável do peixe, como o ómega-3. Deste modo, é recomendável o consumo de óleo de sementes (girassol, soja, milho) e frutos secos, em quantidades moderadas, devido à sua contribuição em ácidos gordos insaturados.

Como os ácidos gordos EPA e DHA só existem nos produtos do mar, é recomendável que as pessoas alérgicas ao peixe incluam estes ácidos gordos insaturados na sua dieta sob a forma de suplementos alimentares.

Alergia ao peixe