Pescanova

Uma refeição leve e aromática, com peixe no ponto e legumes assados cheios de sabor.

Ideal para

Refeições práticas no forno, com um prato completo que combina peixe e acompanhamento no mesmo serviço.

1. Temperar o peixe
   

   Descongele os Filetes de Perca Gigantes Pescanova. Tempere com sal, pimenta preta moída na hora, alho picado e sumo de limão. Reserve.
2. Preparar as batatinhas
   Coza as batatinhas descascadas em água a ferver com sal durante 5 minutos. Escorra, deixe arrefecer ligeiramente e corte em quartos.
3. Assar os legumes
   Descasque a abóbora, retire as sementes e corte em cubos. Corte a cebola em meias luas largas. Misture a abóbora, a cebola e as batatinhas, tempere com sal, pimenta preta e uma haste de alecrim. Disponha numa assadeira, regue com azeite, envolva bem e leve ao forno pré aquecido a 180 °C durante cerca de 15 minutos.
4. Assar o peixe
   Escorra os filetes da marinada e coloque numa assadeira untada com azeite, sem sobrepor. Regue com um fio generoso de azeite e leve ao forno a 180 °C durante 10 a 15 minutos, conforme a espessura.
5. Servir
   Sirva os filetes com os legumes assados e o alecrim.

Perguntas Frequentes

Os Filetes de Perca Gigante Pescanova têm pele ou espinhas?
Sim, apresentam-se com pele, o que ajuda a preservar a suculência durante a confeção.

Qual a principal característica destes filetes?
Destacam-se pela sua carne branca, textura firme e sabor suave, sendo uma opção versátil para diferentes receitas.

Curiosidades Pescanova

• Os Filetes de Perca Gigante com pele são ultracongelados para preservar o sabor e as propriedades nutritivas do peixe.
• A presença da pele ajuda a manter a textura firme e a suculência durante a confeção.