Pescanova

A Pescanova reúne a excelência na produção do Bacalhau Cura Tradicional.

O Bacalhau Salgado Seco Pescanova é capturado nas águas geladas e cristalinas do mar da Noruega, segundo a toda a arte e conhecimento dos armadores locais, que trazem até nós, a excelência do “fiel amigo”. Ainda em fresco, damos ínicio ao processo de escala e salga, para que chegue até si, preservando todo o seu sabor e textura.

O Bacalhau Salgado Seco Pescanova, após correta demolha, permite um crescimento até 30% em relação ao seu peso inicial.

Este produto deve ser cozinhado antes do seu consumo. Antes de ser cozinhado tem que ser demolhado. 

Poderá encontrar o Bacalhau Salgado Seco - Noruega, com as seguintes denominações comerciais e calibres:

• Jumbo: + 4,5 kg
• Especial: + 3 kg e até 4,5 kg
• Graúdo: + 2 kg e até 3 kgs
• Crescido: + 1 kg e até 2 kgs
• Corrente: + 0,5 kg e até 1 kg
• Miúdo: até 0,5 kg

Espécie: Gadus morhua

Onde Comprar:

• Continente
• El Corte Inglés 
• Makro
• Comércio Tradicional Especializado