Pescanova

Uma receita leve, cheia de sabor e com um toque aromático, perfeita para começar o ano de forma equilibrada.

Ideal para

Refeições nutritivas e descomplicadas, com ingredientes simples e um toque de sofisticação. Ideal para quem procura começar o ano com pratos saudáveis, sem abdicar do sabor.

1. Preparar o salmão
   

   Descongele os Filetes de Salmão Pescanova. Numa frigideira com um fio de azeite, amoleça 1 dente de alho picado finamente. Disponha os filetes de salmão, tempere com sal e pimenta preta moída na hora e cozinhe durante 2 a 3 minutos de cada lado, consoante o ponto desejado.
2. Preparar os cuscuz com frutos secos
   Confecione o cuscuz em água com sal conforme as instruções da embalagem. Solte com um garfo e, ainda quente, junte os frutos secos previamente picados e salteados com um fio de azeite. Envolva bem.
3. Saltear os legumes ao alecrim
   Numa frigideira antiaderente com um fio de azeite, salteie 1 dente de alho picado, a cebola-roxa cortada em meias-luas, o tomate-cereja e pequenos floretes de couve-flor. Tempere com sal e folhas de alecrim e cozinhe durante 7 a 8 minutos, até os legumes atingirem a textura desejada.
4. Servir
   Disponha os filetes de salmão acompanhados do cuscuz com frutos secos e do salteado de legumes ao alecrim. Finalize com um fio de azeite, se desejar.

Perguntas Frequentes

O salmão precisa de ser cozinhado antes de consumir?
Sim, o Filete de Salmão Pescanova deve ser sempre cozinhado antes de ser consumido.

Curiosidades Pescanova

• É rico em ómega-3 natural e uma fonte natural de proteínas, perfeito para uma alimentação equilibrada.