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Filete com Bulgur com Manga, Pepino e Tomate

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Dificuldade
Fácil
Tempo
Entre 15-30 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

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Ingredientes

  • 1 embalagem de Filetes com Flor de Sal e Tomilho Pescanova
  • 200 g de bulgur
  • Sal, flor de sal e pimenta preta q.b.
  • 1 iogurte grego
  • Azeite e manjericão q.b.
  • 1 manga pequena
  • 1 pepino pequeno
  • 1 tomate de rama ou chucha
  • 2 c. de sopa de cajus torrados sem sal

Preparação

Uma refeição leve e equilibrada, com inspiração fresca e exótica.

Ideal para

Dias quentes ou almoços saudáveis.

  1. Preparar os filetes
    Confecionar os filetes na air fryer conforme as instruções da embalagem.
  2. Cozer o bulgur
    Cozer o bulgur em água com sal, conforme indicado na embalagem. No final da cozedura, separar os grãos com um garfo e deixar arrefecer.
  3. Preparar o molho
    Numa taça, misturar bem o iogurte com 1 colher de café de azeite, flor de sal, pimenta preta moída na hora e manjericão picado grosseiramente.
  4. Preparar os legumes e fruta
    Cortar a manga em cubinhos. Descascar o pepino ligeiramente, retirar as sementes e cortar também em cubinhos. Cortar o tomate em cubinhos.
  5. Montar a salada
    Misturar a manga, o pepino e o tomate com o bulgur já frio. Juntar o molho de iogurte e envolver bem.
  6. Servir
    Servir os filetes com a salada de bulgur fria ou à temperatura ambiente, salpicada com cajus torrados picados grosseiramente e folhas de manjericão.

 

Perguntas Frequentes

Com que tipo de peixe são feitos os Filetes Forno da Pescanova?
São feitos apenas com 100% filete de pescada, garantindo qualidade e sabor em cada porção.

Qual a melhor forma de preparar os Filetes Forno da Pescanova?
Podem ser preparados no forno, fritos ou na air fryer. São práticos e adaptam-se ao seu tempo e preferência.

Curiosidades Pescanova

  • Rápidos, convenientes e suculentos, são ideais para refeições práticas e deliciosas, prontos a cozinhar diretamente no forno, fritadeira ou air fryer.

  • Para além do sabor, destacam-se pelo seu valor nutricional: são uma fonte natural de Ómega-3 EPA e DHA.

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Preparação

Uma refeição leve e equilibrada, com inspiração fresca e exótica.

Ideal para

Dias quentes ou almoços saudáveis.

  1. Preparar os filetes
    Confecionar os filetes na air fryer conforme as instruções da embalagem.
  2. Cozer o bulgur
    Cozer o bulgur em água com sal, conforme indicado na embalagem. No final da cozedura, separar os grãos com um garfo e deixar arrefecer.
  3. Preparar o molho
    Numa taça, misturar bem o iogurte com 1 colher de café de azeite, flor de sal, pimenta preta moída na hora e manjericão picado grosseiramente.
  4. Preparar os legumes e fruta
    Cortar a manga em cubinhos. Descascar o pepino ligeiramente, retirar as sementes e cortar também em cubinhos. Cortar o tomate em cubinhos.
  5. Montar a salada
    Misturar a manga, o pepino e o tomate com o bulgur já frio. Juntar o molho de iogurte e envolver bem.
  6. Servir
    Servir os filetes com a salada de bulgur fria ou à temperatura ambiente, salpicada com cajus torrados picados grosseiramente e folhas de manjericão.

 

Perguntas Frequentes

Com que tipo de peixe são feitos os Filetes Forno da Pescanova?
São feitos apenas com 100% filete de pescada, garantindo qualidade e sabor em cada porção.

Qual a melhor forma de preparar os Filetes Forno da Pescanova?
Podem ser preparados no forno, fritos ou na air fryer. São práticos e adaptam-se ao seu tempo e preferência.

Curiosidades Pescanova

  • Rápidos, convenientes e suculentos, são ideais para refeições práticas e deliciosas, prontos a cozinhar diretamente no forno, fritadeira ou air fryer.

  • Para além do sabor, destacam-se pelo seu valor nutricional: são uma fonte natural de Ómega-3 EPA e DHA.

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