Pescanova

1. Descongelar o Mexilhão Pescanova, passar por água fria corrente e escorrer bem.

2. Numa caçarola larga, amolecer no azeite e na manteiga derretida a cebola e os dentes de alho picados. Acrescentar salsa e coentros picados a gosto e temperar ligeiramente com sal e pimenta preta moída na hora. Envolver tudo e acrescentar o vinho branco e o sumo de limão deixando ferver por 1 a 2 min. Por fim, juntar as natas, mexer, adicionar os Mexilhões e cozinhar para envolver sabores por mais 1 a 2 min.

3. Servir os Mexilhões quentes com Batatas Fritas em palitos.