Petisco de mariscos

Pescanova

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Petisco de mariscos

Delicias do Mar

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receita de consumidor

Dificuldade

Fácil

Tempo

Menos de 15 min

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Ingredientes

•150 g de Delícias do Mar Sem Glúten Pescanova
•1 cebola grande
•3 dentes de alho
•2 tomates médios
•1 colher de chá de gengibre ralado, 1 colher de chá de açúcar, 4 colheres de sopa de vinho branco
•500 g de mistura de marisco a gosto (camarão, amêijoa, berbigão, melxilhão)
•Sal q.b., Azeite, Pimenta Preta q.b. e Sumo de lima q.b.

Preparação

1. Numa frigideira leve ao lume o azeite, a cebola e os dentes de alho cortados e deixe alourar.

2. Junte o tomate, o sal, a pimenta preta e o açúcar (para cortar a acidez do tomate).

3. Adicione o gengibre e o vinho branco.

4. Deixe levantar fervura para o álcool evaporar e rectifique os temperos.

5. Junte o marisco e deixe ferver 5 minutos.

6. Depois de desligue o fogão, junte as delícias do mar partidas e tape. Depois de 2 minutos, regue com gotas de sumo de lima e sirva com pão ou torradas.

Receita da autoria de Maria Isabel Alves Pereira

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Preparação

1. Numa frigideira leve ao lume o azeite, a cebola e os dentes de alho cortados e deixe alourar.

2. Junte o tomate, o sal, a pimenta preta e o açúcar (para cortar a acidez do tomate).

3. Adicione o gengibre e o vinho branco.

4. Deixe levantar fervura para o álcool evaporar e rectifique os temperos.

5. Junte o marisco e deixe ferver 5 minutos.

6. Depois de desligue o fogão, junte as delícias do mar partidas e tape. Depois de 2 minutos, regue com gotas de sumo de lima e sirva com pão ou torradas.