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O bacalhau da Pescanova é salgado durante mais de 60 dias e, posteriormente, cortado e demolhado pelo processo tradicional para adquirir a textura e o sabor ideais.
As Postas Finas de Bacalhau, proveniente das águas da Noruega e da Islândia, têm um baixo teor de gordura e são uma fonte natural de ómega-3.
Este produto deve ser cozinhado antes do seu consumo. Não necessita de sal.
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