Tiras do Mar com Salada de Milho e Pico de Gallo

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Menos de 15 min

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4 Pessoas

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As tiras do mar com salada de milho e pico de gallo são uma refeição de inspiração mexicana pronta em poucos minutos: tiras do mar crocantes acompanhadas de uma salada de milho grelhado e de um pico de gallo fresco de tomate, cebola e jalapeños. Prática e vibrante, junta o estaladiço do peixe ao tempero cítrico.

Ingredientes

•1 embalagem de Tiras do Mar Pescanova
•Azeite q.b.
•2 maçarocas de milho doce cozido
•1 pimento amarelo
•1/2 cebola roxa
•Coentros q.b.
•Sal e pimenta preta q.b.
•1 malagueta
•1 lima grande
•250 g de tomate de rama
•1 cebola branca
•1 c. de sopa de jalapeños picados
•1 dente de alho

Preparação

Confecionar as tiras do mar: prepare as Tiras do Mar conforme as instruções da embalagem, até ficarem douradas e crocantes.
Fazer a salada de milho mexicana: grelhe o milho até dourar numa chapa ou frigideira untada com azeite. Retire o milho da maçaroca e misture com o pimento amarelo em cubinhos, a cebola roxa picada, coentros picados, sal, malagueta picada, azeite e o sumo de meia lima.
Fazer o pico de gallo: pique o tomate, a cebola branca, os jalapeños, coentros e o alho. Tempere com azeite, o sumo da restante meia lima, sal e pimenta preta moída na hora.
Montar e servir: sirva as Tiras do Mar acompanhadas da salada de milho mexicana e do pico de gallo.

Produto Usado Nesta Receita

Tiras do Mar em Polme Crocante Pescanova

Formato poupança de 1 kg
Cozinhar antes de consumir

Perguntas frequentes

Como se confecionam as tiras do mar?

Conforme as instruções da embalagem: no forno ficam crocantes em cerca de 10 a 12 minutos. Devem ser cozinhadas antes de consumir.

Como se faz a salada de milho mexicana?

Grelhe o milho até dourar, retire-o da maçaroca e misture com pimento amarelo, cebola roxa, coentros, malagueta, azeite e sumo de lima.

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Preparação

Confecionar as tiras do mar: prepare as Tiras do Mar conforme as instruções da embalagem, até ficarem douradas e crocantes.
Fazer a salada de milho mexicana: grelhe o milho até dourar numa chapa ou frigideira untada com azeite. Retire o milho da maçaroca e misture com o pimento amarelo em cubinhos, a cebola roxa picada, coentros picados, sal, malagueta picada, azeite e o sumo de meia lima.
Fazer o pico de gallo: pique o tomate, a cebola branca, os jalapeños, coentros e o alho. Tempere com azeite, o sumo da restante meia lima, sal e pimenta preta moída na hora.
Montar e servir: sirva as Tiras do Mar acompanhadas da salada de milho mexicana e do pico de gallo.