Pescanova

Uma receita reconfortante e cheia de sabor, onde o marisco cozinha num caldo aromático com tomate, alho e vinho branco, perfeito para servir com batata e pão.

Ideal para

Quem procura uma refeição de tacho rica e apetitosa, com marisco e um molho bem apurado.

1. Descongelar a mariscada
   

   Descongele a mariscada e reserve.
2. Preparar a base aromática
   Num tacho largo com o fundo coberto de azeite, amoleça a cebola cortada em rodelas e os dentes de alho picados. Junte a massa de pimentão e envolva bem.
3. Cozinhar o molho
   Acrescente o tomate pelado picado e a folha de louro. Cozinhe durante cerca de 5 minutos para apurar os sabores.
4. Juntar a mariscada
   Adicione a mariscada, tempere ligeiramente de sal e cozinhe durante 2 a 3 minutos. Regue com o vinho branco, envolva e deixe ferver 1 a 2 minutos com o tacho destapado. Tape e cozinhe mais cerca de 5 minutos, agitando o tacho de vez em quando.
5. Preparar as batatas
   Descasque as batatas, corte ao meio e coza em água com sal. Deixe arrefecer ligeiramente e corte em rodelas.
6. Preparar o pão
   Corte o pão em fatias e frite em óleo quente até ficar dourado. Em alternativa, leve ao forno untado com azeite até dourar.
7. Servir
   Sirva o ensopado de marisco sobre as rodelas de batata cozida, finalize com hortelã fresca e acompanhe com o pão dourado.

Perguntas Frequentes

Este produto deve ser cozinhado antes do consumo?
Sim. Deve ser sempre confecionado antes de ser consumido.

O produto contém glúten?
Não. É isento de glúten, sendo adequado para consumidores celíacos.

Curiosidades Pescanova

• Oferecemos uma mistura de mariscos cuidadosamente selecionados, preparados e ultracongelados.
• Este produto foi pensado para que poupe tempo e esforço!