Pescanova

Uma receita reconfortante e cheia de sabor, onde o marisco cozinha num caldo aromático com tomate, alho e vinho branco, perfeito para servir com batata e pão.

Ideal para

Quem procura uma refeição de tacho rica e apetitosa, com marisco e um molho bem apurado.

1. Descongelar a mariscada
   

   Descongelar a mariscada e reservar.
2. Preparar a base aromática
   Num tacho largo com o fundo coberto de azeite, amolecer a cebola cortada em rodelas e os dentes de alho picados. Juntar a massa de pimentão e envolver bem.
3. Cozinhar o molho
   Acrescentar o tomate pelado picado e a folha de louro. Cozinhar durante cerca de 5 minutos para apurar os sabores.
4. Juntar a mariscada
   Adicionar a mariscada, temperar ligeiramente de sal e cozinhar durante 2 a 3 minutos. Regar com o vinho branco, envolver e deixar ferver 1 a 2 minutos com o tacho destapado. Tapar e cozinhar mais cerca de 5 minutos, agitando o tacho de vez em quando.
5. Preparar as batatas
   Descascar as batatas, cortar ao meio e cozer em água com sal. Deixar arrefecer ligeiramente e cortar em rodelas.
6. Preparar o pão
7. Cortar o pão em fatias e fritar em óleo quente até ficar dourado. Em alternativa, levar ao forno untado com azeite até dourar.
   Servir
8. Servir o ensopado de marisco sobre as rodelas de batata cozida, finalizar com hortelã fresca e acompanhar com o pão dourado.

Perguntas Frequentes

Este produto deve ser cozinhado antes do consumo?
Sim. Deve ser sempre confecionado antes de ser consumido.

O produto contém glúten?
Não. É isento de glúten, sendo adequado para consumidores celíacos.

Curiosidades Pescanova

• Oferecemos uma mistura de mariscos cuidadosamente selecionados, preparados e ultracongelados.
• Este produto foi pensado para que poupe tempo e esforço!