Pescanova
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3Ingredientes
Preparação
1. Cubra o fundo de um tacho largo com azeite e amoleça os dentes de alho laminados. Regue com o vinho e deixe ferver, em lume médio/alto durante 2 a 3 min., para evaporar ligeiramente. Tempere com uma pequena pitada de sal.
2. Junte os coentros picados grosseiramente, tape e deixe envolver os sabores por 1 a 2 min.
3. Junte o sumo de limão, regue os mexilhões e sirva.
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1. Cubra o fundo de um tacho largo com azeite e amoleça os dentes de alho laminados. Regue com o vinho e deixe ferver, em lume médio/alto durante 2 a 3 min., para evaporar ligeiramente. Tempere com uma pequena pitada de sal.
2. Junte os coentros picados grosseiramente, tape e deixe envolver os sabores por 1 a 2 min.
3. Junte o sumo de limão, regue os mexilhões e sirva.
