Salada Fresca de Mexilhões e Camarão

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Menos de 15 min

Nº de pessoas

2 Pessoas

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Ingredientes

•1 embalagem de Mexilhão Inteiro Cozido ao Vapor Refrigerado Pescanova
•1 dente de alho
•1/2 pimento verde e 1/2 pimento vermelho
•1/2 cebola roxa
•5 c. de sopa de azeite
•2 c. de sopa de vinagre de vinho branco
•1/2 c. de chá de pimentão doce
•1/2 ramo de salsa
•Sal e pimenta q.b.

Preparação

Uma entrada leve, colorida e cheia de sabor do mar.

Ideal para

Dias quentes ou como petisco fresco a qualquer altura do ano.

Preparar o mexilhão
Passar o mexilhão por água fria corrente e escorrer bem.
Preparar os legumes e temperar
Num recipiente, juntar o alho picado, os pimentos cortados em brunesa (cubos pequenos) e a cebola cortada em meias-luas. Adicionar o azeite e o vinagre e mexer bem.
Adicionar o tempero final
Juntar o pimentão doce e a salsa picada. Temperar com sal e pimenta a gosto. Envolver bem todos os ingredientes.
Finalizar e servir
Adicionar o mexilhão, envolver novamente e servir a salada fresca salpicada com salsa picada. Acompanhar com tostas de pão.

Receita da autoria do Chef Miguel Mesquita.

Perguntas Frequentes

O Mexilhão Pescanova já vem cozido?
Sim. O Mexilhão Pescanova Cozido Refrigerado já está pronto a consumir, bastando apenas escorrer e incorporar na receita desejada.

Tem conservantes?
Não. Este produto é natural, sem aditivos ou conservantes, e mantém todo o seu sabor a mar de forma segura e saudável.

Curiosidades Pescanova

O Mexilhão Pescanova Cozido Refrigerado destaca-se pelo seu sabor autêntico a mar e textura suculenta, pronto a consumir sem complicações.
Baixo em gordura, é uma excelente escolha para entradas frescas ou como toque especial em pratos mais criativos.

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Preparação

Uma entrada leve, colorida e cheia de sabor do mar.

Ideal para

Dias quentes ou como petisco fresco a qualquer altura do ano.

Preparar o mexilhão
Passar o mexilhão por água fria corrente e escorrer bem.
Preparar os legumes e temperar
Num recipiente, juntar o alho picado, os pimentos cortados em brunesa (cubos pequenos) e a cebola cortada em meias-luas. Adicionar o azeite e o vinagre e mexer bem.
Adicionar o tempero final
Juntar o pimentão doce e a salsa picada. Temperar com sal e pimenta a gosto. Envolver bem todos os ingredientes.
Finalizar e servir
Adicionar o mexilhão, envolver novamente e servir a salada fresca salpicada com salsa picada. Acompanhar com tostas de pão.

Receita da autoria do Chef Miguel Mesquita.

Perguntas Frequentes

O Mexilhão Pescanova já vem cozido?
Sim. O Mexilhão Pescanova Cozido Refrigerado já está pronto a consumir, bastando apenas escorrer e incorporar na receita desejada.

Tem conservantes?
Não. Este produto é natural, sem aditivos ou conservantes, e mantém todo o seu sabor a mar de forma segura e saudável.

Curiosidades Pescanova

O Mexilhão Pescanova Cozido Refrigerado destaca-se pelo seu sabor autêntico a mar e textura suculenta, pronto a consumir sem complicações.
Baixo em gordura, é uma excelente escolha para entradas frescas ou como toque especial em pratos mais criativos.