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Mexilhões ao Molho de Cerveja e Mostarda

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Dificuldade
Fácil
Tempo
Menos de 15 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

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Ingredientes

  • 1 embalagem de Mexilhão Inteiro Cozido ao Vapor Refrigerado Pescanova 
  • 100 ml de cerveja
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 c. de sopa de mostarda de Dijon
  • Azeite q.b.
  • Pimenta preta q.b.

Preparação

Uma entrada ou petisco irresistível, com sabores intensos e perfeita para partilhar com amigos ou família.

Ideal para

Dias quentes ou almoços rápidos com sabor a primavera. Uma combinação equilibrada e fresca, perfeita para toda a família.

  1. Preparar os mexilhões

    Passe o mexilhão por água fria corrente e escorra bem.
  2. Fazer o molho
    Numa frigideira grande e alta, aloure os dentes de alho esmagados em azeite. Junte o louro e a mostarda, mexa e adicione a cerveja. Misture bem e deixe ferver por 1 a 2 minutos.
  3. Finalizar e servir
    Acrescente os mexilhões, tempere com pimenta preta moída na hora, envolva e aqueça por mais 2 a 3 minutos. Sirva de imediato, com pão torrado para aproveitar o molho de cerveja e mostarda.

Perguntas Frequentes

O mexilhão precisa de ser cozinhado antes de consumir?
Não. O Mexilhão Cozido Refrigerado da Pescanova já vem cozido e pronto a usar.

Tem conservantes ou aditivos?
Não. É um produto natural, sem aditivos nem conservantes.

Curiosidades Pescanova

  • O Mexilhão Inteiro Cozido ao Vapor é um produto natural, sem aditivos nem conservantes.
  • Versátil na cozinha: pode ser servido como entrada ou usado em pratos mais elaborados.

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Preparação

Uma entrada ou petisco irresistível, com sabores intensos e perfeita para partilhar com amigos ou família.

Ideal para

Dias quentes ou almoços rápidos com sabor a primavera. Uma combinação equilibrada e fresca, perfeita para toda a família.

  1. Preparar os mexilhões

    Passe o mexilhão por água fria corrente e escorra bem.
  2. Fazer o molho
    Numa frigideira grande e alta, aloure os dentes de alho esmagados em azeite. Junte o louro e a mostarda, mexa e adicione a cerveja. Misture bem e deixe ferver por 1 a 2 minutos.
  3. Finalizar e servir
    Acrescente os mexilhões, tempere com pimenta preta moída na hora, envolva e aqueça por mais 2 a 3 minutos. Sirva de imediato, com pão torrado para aproveitar o molho de cerveja e mostarda.

Perguntas Frequentes

O mexilhão precisa de ser cozinhado antes de consumir?
Não. O Mexilhão Cozido Refrigerado da Pescanova já vem cozido e pronto a usar.

Tem conservantes ou aditivos?
Não. É um produto natural, sem aditivos nem conservantes.

Curiosidades Pescanova

  • O Mexilhão Inteiro Cozido ao Vapor é um produto natural, sem aditivos nem conservantes.
  • Versátil na cozinha: pode ser servido como entrada ou usado em pratos mais elaborados.

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