Pescanova
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Outros Pré-Cozinhados
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4Ingredientes
Preparação
1. Frite os filetes colocando em azeite já quente uma haste de alecrim de cada vez que coloca filetes. Retire e escorra em papel absorvente.
2. Descasque as cenouras e as cebolas e lamine. Lamine as courgettes e às beringelas, com casca.
3. Amoleça o alho em azeite numa frigideira antiaderente e salteie, de seguida, os legumes, começe por deitar a cenoura e deixe cozinhar 2-3 min., depois a cebola, e, por fim, a courgette e a beringela. Tempere com algumas folhas de alecrim, sal e pimenta preta moída na hora, e salteie, deixando a consistência desejada.
4. Sirva os filetes sobre os legumes salteados.
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1. Frite os filetes colocando em azeite já quente uma haste de alecrim de cada vez que coloca filetes. Retire e escorra em papel absorvente.
2. Descasque as cenouras e as cebolas e lamine. Lamine as courgettes e às beringelas, com casca.
3. Amoleça o alho em azeite numa frigideira antiaderente e salteie, de seguida, os legumes, começe por deitar a cenoura e deixe cozinhar 2-3 min., depois a cebola, e, por fim, a courgette e a beringela. Tempere com algumas folhas de alecrim, sal e pimenta preta moída na hora, e salteie, deixando a consistência desejada.
4. Sirva os filetes sobre os legumes salteados.
