Pescanova
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4Ingredientes
Preparação
1. Coza o polvo.
2. Despois de frio, corte os tentáculos e envolva-os em película aderente.
3. Leve-os ao congelador até ficarem bem sólidos.
4. De seguida, corte fatias muito finas dos tentáculos e disponha-as a gosto num prato.
5. Junte um bouquet de mistura de alfaces e tomate cherry aos gomos.
6. Regue com molho vinagrette.
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1. Coza o polvo.
2. Despois de frio, corte os tentáculos e envolva-os em película aderente.
3. Leve-os ao congelador até ficarem bem sólidos.
4. De seguida, corte fatias muito finas dos tentáculos e disponha-as a gosto num prato.
5. Junte um bouquet de mistura de alfaces e tomate cherry aos gomos.
6. Regue com molho vinagrette.
