Polvo Limpo

800 kg

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Preparação

Tacho

30 min.

Forno

30 min.

Por 100 g congelado:

258 Kj 61 kcal 3%

Dose de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

O Polvo Limpo da Pescanova é capturado nos melhores bancos de pesca do oceano Pacífico e, após uma rigorosa selecção, é eviscerado, limpo e ultracongelado, sem qualquer aditivo de modo a manter todo o seu sabor e qualidades nutritivas.

Além de ser uma fonte natural de proteínas este molusco apresenta baixo teor de gordura o que o torna uma opção muito interessante para uma dieta equilibrada.

Onde comprar:

Continente e Modelo Continente
E Leclerc
Pingo Doce
El Corte Inglés
Intermarché
Jumbo/Auchan
Comércio tradicional

Sugestão de utilização: descongele o polvo limpo e passe por água corrente durante alguns segundos. Deixe escorrer e prepare.

Forma de preparação: Cozido: Coloque o polvo congelado em água a ferver, adicione uma pitada de sal e uma cebola descascada. Coza cerca de 20 minutos, após a água voltar a ferver. Espete um garfo no polvo e quando a textura estiver a seu gosto, retire-o da água.

Baixo em gordura

Fonte de proteína

Por 100 g congelado:

258 Kj 61 kcal 3%

Dose de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

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Tabela Valores Nutricionais

	Por 100 g congelado	Dose de Referência*
Energia	258 kJ 61 kcal	8400 kJ 2000 kcal
Lípidos dos quais saturados	0,5 g 0,3 g	70 g 20 g
Hidratos de Carbono dos quais açúcares	0,6 g 0 g	260 g 90 g
Proteínas	13,5 g	50 g
Sal	0,63 g	6 g

* Dose de referência para um adulto médio (8400kj/2000kcal)

Ingredientes e Alergénicos

Polvo (molusco).

Esta informação serve de orientação, consultar lista de ingredientes presente na embalagem.

Como cozer polvo Pescanova?

Descongele e lave o polvo em água fria corrente incluindo a parte de dentro da cabeça.

Adicione na panela de pressão água suficiente para cobrir o polvo. Quando a água estiver a ferver mergulhe-o, com um garfo espetado na cabeça, durante 2 segundos.