Polvo Limpo

800 g

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Preparação

Tacho

aprox. 30 min.

Forno

aprox. 30 min.

Por 100 g congelado:

217 Kj 51 kcal 3%

Dose de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

O Polvo Limpo da Pescanova é capturado nos melhores bancos de pesca e, após uma rigorosa selecção, é eviscerado, limpo e ultracongelado, sem qualquer aditivo de modo a manter todo o seu sabor e qualidades nutritivas.

Além de ser uma Fonte Natural de Proteínas este molusco apresenta Baixo Teor de Gordura o que o torna uma opção muito interessante para uma dieta equilibrada.

Este produto deve ser cozinhado antes do seu consumo.

Onde Comprar:

Auchan
Continente
Dia/Minipreço
E.Leclerc
El Corte Inglés
Intermarché
Pingo Doce
Comércio tradicional

Baixo em gordura

Fonte de proteína

Por 100 g congelado:

217 Kj 51 kcal 3%

Dose de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

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Como cozer polvo Pescanova?

Descongele e lave o polvo em água fria incluindo a parte de dentro da cabeça.

Adicione na panela água suficiente para cobrir o polvo. Quando a água estiver a ferver mergulhe-o, com um garfo espetado na cabeça, durante 2 segundos.

Retire-o e aguarde 3 segundos antes de o mergulhar de novo.

Repita esta operação três vezes consecutivas.

Junte uma cebola à água, coloque o polvo e feche a panela. Não adicione sal.

Quando a panela começar a apitar deixe cozer, em lume forte, durante 20 minutos. Se cozinhar em panela normal, deixe cozer durante cerca de 45 minutos. Quando a textura do polvo estiver a seu gosto, retire-o e escorra-o, coloque sal grosso q.b.

Tabela Valores Nutricionais

	Por 100 g congelado	Dose de Referência*
Energia	217 kJ 51 kcal	8400 kJ 2000 kcal
Lípidos dos quais saturados	1 g 0.2 g	70 g 20 g
Hidratos de Carbono dos quais açúcares	0 g 0 g	260 g 90 g
Proteínas	10.6 g	50 g
Sal	0.9 g	6 g