Pescanova

Uma sugestão festiva, ideal para surpreender com um prato elegante e reconfortante.

Ideal para

Quem procura um prato especial e leve para a ceia de Natal, mantendo os sabores tradicionais portugueses com uma apresentação refinada.

1. Cozer o polvo
   

   Descongele o Polvo Pescanova, coloque-o numa panela com água abundante, uma cebola cortada ao meio, duas folhas de louro e uma pitada de sal. Coza até ficar tenro. Escorra e separe os tentáculos.
2. Saltear o polvo
   Numa frigideira com azeite, aloure quatro dentes de alho esmagados, retire-os e reserve. Na mesma frigideira, salteie os tentáculos de polvo em lume médio a alto até dourarem. Adicione o vinagre balsâmico, envolva bem e cozinhe por mais 1 minuto.
3. Preparar a couve estufada
   Amoleça a cebola e um dente de alho picados em azeite. Adicione o tomate bem picado e uma folha de louro, cozinhando por 5 minutos. Junte a couve cortada em juliana, adicione 100 ml de água quente, tempere com sal e deixe cozinhar até atingir a consistência desejada.
4. Servir
   Sirva os tentáculos de Polvo salteados sobre a couve estufada, decorando com os alhos dourados.

Perguntas Frequentes

O Polvo Limpo da Pescanova vem preparado para cozinhar?
Sim. O polvo é eviscerado, limpo e ultracongelado, estando pronto a cozinhar após a descongelação.

Este produto contém aditivos?
Não. O Polvo Limpo da Pescanova é ultracongelado sem qualquer aditivo, preservando todo o sabor natural.

Curiosidades Pescanova

• O Polvo Limpo da Pescanova é capturado nos melhores bancos de pesca, garantindo qualidade superior desde a origem. O processo de ultracongelação preserva todas as suas qualidades nutritivas e sabor autêntico.