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Salada de Polvo Exótica

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Dificuldade
Fácil
Tempo
Entre 30-60 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

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Ingredientes

  • 1 embalagem de Polvo Limpo Pescanova
  • 1 manga grande
  • 1 talo de aipo
  • 2 maracujás
  • 1/2 cebola roxa
  • 200 g de rúcula
  • Azeite e vinagre q.b.
  • Sal e pimenta preta q.b.

Preparação

Uma combinação tropical e elegante.

Ideal para

Uma refeição leve e exótica, perfeita para dias quentes ou para surpreender com sabores tropicais e uma apresentação elegante. 

  1. Cozinhar o Polvo Limpo Pescanova
    Descongele e lave o polvo em água fria corrente, incluindo a cabeça. Leve uma panela com água ao lume e, assim que começar a ferver, espete um garfo na cabeça do polvo e mergulhe-o três vezes consecutivas na água, para que a pele não saia. Não adicione sal. Deixe cozer cerca de 15 minutos, desligue o lume e deixe repousar, tapado, durante cerca de 5 minutos.
  2. Preparar os ingredientes
    Corte a manga em cubos, o aipo em meias-luas finas e pique a cebola roxa. Retire a polpa dos maracujás e misture tudo com rúcula numa taça grande.
  3. Temperar e servir
    Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta preta moída na hora. Envolva bem e sirva de imediato ou leve ao frio por alguns minutos.

Perguntas Frequentes

O Polvo Limpo vem já preparado?
Sim. O Polvo Limpo Pescanova vem limpo, pronto a cozinhar após descongelação, conforme indicado na embalagem oficial.

Este polvo precisa de sal?
Não. O Polvo Limpo Pescanova vem no ponto de sal.

Curiosidades Pescanova

  • O Polvo Limpo Pescanova vem sem vísceras, pronto a usar, poupando tempo e garantindo higiene e qualidade na preparação.

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Preparação

Uma combinação tropical e elegante.

Ideal para

Uma refeição leve e exótica, perfeita para dias quentes ou para surpreender com sabores tropicais e uma apresentação elegante. 

  1. Cozinhar o Polvo Limpo Pescanova
    Descongele e lave o polvo em água fria corrente, incluindo a cabeça. Leve uma panela com água ao lume e, assim que começar a ferver, espete um garfo na cabeça do polvo e mergulhe-o três vezes consecutivas na água, para que a pele não saia. Não adicione sal. Deixe cozer cerca de 15 minutos, desligue o lume e deixe repousar, tapado, durante cerca de 5 minutos.
  2. Preparar os ingredientes
    Corte a manga em cubos, o aipo em meias-luas finas e pique a cebola roxa. Retire a polpa dos maracujás e misture tudo com rúcula numa taça grande.
  3. Temperar e servir
    Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta preta moída na hora. Envolva bem e sirva de imediato ou leve ao frio por alguns minutos.

Perguntas Frequentes

O Polvo Limpo vem já preparado?
Sim. O Polvo Limpo Pescanova vem limpo, pronto a cozinhar após descongelação, conforme indicado na embalagem oficial.

Este polvo precisa de sal?
Não. O Polvo Limpo Pescanova vem no ponto de sal.

Curiosidades Pescanova

  • O Polvo Limpo Pescanova vem sem vísceras, pronto a usar, poupando tempo e garantindo higiene e qualidade na preparação.

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