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Salada de Polvo Exótica

Polvo

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Dificuldade
Fácil
Tempo
Entre 30-60 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

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Ingredientes

  • 1 embalagem de Polvo Limpo Pescanova
  • 1 manga grande
  • 1 talo de aipo
  • 2 maracujás
  • 1/2 cebola roxa
  • 200 g de rúcula
  • Azeite e vinagre q.b.
  • Sal e pimenta preta q.b.

Preparação

Uma combinação tropical e elegante.

Ideal para

Uma refeição leve e exótica, perfeita para dias quentes ou para surpreender com sabores tropicais e uma apresentação elegante. 

  1. Cozinhar o Polvo Limpo Pescanova
    Descongele o Polvo Limpo Pescanova e mergulhe-o 3 a 4 vezes em água a ferver para ajudar a manter a pele. Cozinhe em lume médio por 45 a 50 minutos (ou 15 a 20 na panela de pressão), até ficar macio. Deixe arrefecer e corte em pedaços pequenos.
  2. Preparar os ingredientes
    Corte a manga em cubos, o aipo em meias-luas finas e pique a cebola roxa. Retire a polpa dos maracujás e misture tudo com rúcula numa taça grande.
  3. Temperar e servir
    Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta preta moída na hora. Envolva bem e sirva de imediato ou leve ao frio por alguns minutos.

Perguntas Frequentes

O Polvo Limpo vem já preparado?
Sim. O Polvo Limpo Pescanova vem limpo, pronto a cozinhar após descongelação, conforme indicado na embalagem oficial.

Quanto tempo deve cozer o polvo?
Em lume médio: 45 a 50 minutos. Na panela de pressão: 15 a 20 minutos após ganhar pressão.

Curiosidades Pescanova

  • O Polvo Limpo Pescanova vem sem vísceras, pronto a usar, poupando tempo e garantindo higiene e qualidade na preparação.
  • Pode ser preparado de forma tradicional ou em panela de pressão, adaptando-se a vários ritmos de cozinha.

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Preparação

Uma combinação tropical e elegante.

Ideal para

Uma refeição leve e exótica, perfeita para dias quentes ou para surpreender com sabores tropicais e uma apresentação elegante. 

  1. Cozinhar o Polvo Limpo Pescanova
    Descongele o Polvo Limpo Pescanova e mergulhe-o 3 a 4 vezes em água a ferver para ajudar a manter a pele. Cozinhe em lume médio por 45 a 50 minutos (ou 15 a 20 na panela de pressão), até ficar macio. Deixe arrefecer e corte em pedaços pequenos.
  2. Preparar os ingredientes
    Corte a manga em cubos, o aipo em meias-luas finas e pique a cebola roxa. Retire a polpa dos maracujás e misture tudo com rúcula numa taça grande.
  3. Temperar e servir
    Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta preta moída na hora. Envolva bem e sirva de imediato ou leve ao frio por alguns minutos.

Perguntas Frequentes

O Polvo Limpo vem já preparado?
Sim. O Polvo Limpo Pescanova vem limpo, pronto a cozinhar após descongelação, conforme indicado na embalagem oficial.

Quanto tempo deve cozer o polvo?
Em lume médio: 45 a 50 minutos. Na panela de pressão: 15 a 20 minutos após ganhar pressão.

Curiosidades Pescanova

  • O Polvo Limpo Pescanova vem sem vísceras, pronto a usar, poupando tempo e garantindo higiene e qualidade na preparação.
  • Pode ser preparado de forma tradicional ou em panela de pressão, adaptando-se a vários ritmos de cozinha.

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