Pescanova

Uma receita prática e deliciosa.

Ideal para

Almoços ou jantares leves, perfeitos para quem quer uma refeição saborosa, nutritiva e rápida de preparar.

1. Saltear os Lombos de Bacalhau Pescanova
   Descongele os Lombos de Bacalhau Pescanova, seque-os bem e salteie numa frigideira com azeite e folha de louro por cerca de 15 minutos, virando para cozinhar por igual.
2. Preparar a salada
   Coza as batatas com casca em água temperada, deixe arrefecer, retire a casca e corte em cubos. Coza o ovo, pique-o, e coza as ervilhas.
3. Misturar os ingredientes
   Numa saladeira, junte a batata, o ovo, as ervilhas, a cebola-roxa picada, as ervas aromáticas e o tomate cortado. Tempere com sal e pimenta. 
4. Adicionar o molho e servir
   Misture o iogurte grego com maionese, envolva na salada e leve ao frio enquanto os Lombos de Bacalhau Pescanova cozinham. Sirva os os Lombos de Bacalhau Pescanova acompanhados da salada, polvilhado com salsa e cebolinho.

Perguntas Frequentes

Como proceder à descongelação dos lombos?
Os Lombos de Bacalhau podem ser utilizados diretamente do congelador ou descongelados no frigorífico 24h antes, ou em temperatura ambiente durante aproximadamente 2h.

Estes lombos já vêm demolhados?
Sim. Os lombos são salgados durante mais de 60 dias e demolhados através de processos tradicionais, garantindo já o ponto ideal de sal por embalagem.

Curiosidades Pescanova

• Os Lombos de Bacalhau são retirados da parte mais nobre do peixe, capturado nas águas geladas da Noruega e Islândia.
• São embalados a vácuo sem água de vidragem, preservando sabor, nutrientes e evitando formação de gelo.