Pescanova

Uma receita leve e refrescante.

Ideal para

Dias quentes ou refeições leves, perfeita para quem gosta de sabores equilibrados e texturas contrastantes.

1. Saltear o camarão
   Descongele o Miolo de Camarão Pescanova, enxague e escorra bem. Salteie com azeite e alho picado por 2 a 3 minutos, temperando com sal e pimenta.
2. Macerar a couve-roxa e preparar os legumes
   Corte a couve-roxa em juliana e macere com vinagre, açúcar e flor de sal até amolecer ligeiramente. Junte aipo em meias-luas, tomate cereja partido e rúcula.
3. Misturar o molho e servir
   Combine o iogurte com azeite, flor de sal e manjericão picado. Envolva o molho na salada com o camarão e sirva fresca ou fria.

Perguntas Frequentes

Como descongelar corretamente o miolo?
Coloque-o num coador sob água fria corrente durante 1 minuto e deixe escorrer até ficar totalmente descongelado.

O miolo de camarão já vem pronto a comer?
Não: é ultracongelado e deve ser cozinhado antes de consumir.

Curiosidades Pescanova

• Com calibre 80/100, obtém-se pedaços consistentes que garantem a harmonia visual e de textura na salada, sem pequenos fragmentos.
• Este produto apresenta-se já descascado e sem cabeça, o que facilita a sua utilização em receitas práticas e rápidas.