Pescanova

Uma receita reconfortante, com sabores tradicionais e ingredientes do mar. 

Ideal para

Quem procura uma refeição saborosa e nutritiva, que combina Chocos Limpos Pescanova, Miolo de Camarão e feijão numa harmonia perfeita de mar e terra.

1. Preparar os ingredientes
   

   Descongele os Chocos Limpos Pescanova, corte em pedaços grandes e tempere com sal e pimenta preta moída na hora. Descongele o Miolo de Camarão Pescanova e reserve ambos.
2. Refogar a base
   Num tacho grande, cubra o fundo com azeite e refogue a cebola e o alho picados. Adicione o tomate picado sem pele, uma folha de louro e um pouco de sal. Tape e cozinhe em lume brando por 2 a 3 minutos. Junte o vinho branco, mexa e deixe ferver 1 minuto para apurar.
3. Cozinhar os chocos
   Adicione os chocos temperados, salsa picada e malagueta partida (ajuste as sementes ao seu gosto de picante). Envolva bem, tape o tacho e cozinhe em lume brando por 10 a 12 minutos, até os chocos estarem tenros.
4. Adicionar feijão e camarão
   Junte o feijão cozido (com um pouco da água de cozedura, se necessário) e o Miolo de Camarão Pescanova. Retifique o sal e deixe cozinhar destapado por 2 a 3 minutos, para integrar bem os sabores e cozinhar o camarão.
5. Finalizar e servir
   Sirva quente, polvilhado com salsa fresca picada, para um toque de cor e frescura.

Perguntas Frequentes

Como devo descongelar o Choco Limpo Pescanova?
Recomenda-se retirar o produto da embalagem, passar por água corrente e escorrer bem. Depois, colocar num prato no frigorífico durante 24 horas antes de cozinhar.

É necessário adicionar sal ao cozinhar o choco?
Não. O Choco Limpo Pescanova deve ser cozinhado sem sal. Tempere a gosto após a confeção.

Curiosidades Pescanova

• Os Chocos Pescanova são capturados nos melhores bancos de pesca do mundo e ultracongelados rapidamente para manter todo o sabor e valor nutritivo.
• Disponível em Formato Poupança, ideal para refeições em família ou para quem gosta de planear com antecedência.