Pescanova

Uma receita exótica e reconfortante com aromas intensos e textura cremosa, ideal para quem aprecia pratos de inspiração asiática.

Ideal para

Quem procura uma refeição rápida, aromática e cheia de sabor com um toque exótico.

1. Preparar o camarão
   

   Descongele o camarão, passe por água fria corrente e escorra bem.
2. Fazer a base do caril
   Num tacho ou frigideira antiaderente alta, aloure a cebola e o alho picados em azeite ou óleo de coco. Junte o caril em pó e os cardamomos ligeiramente esmagados e mexa durante 1 minuto para libertar os aromas.
3. Cozinhar o camarão e o molho
   Adicione o camarão escorrido, tempere com sal e pimenta preta moída na hora e salteie durante 1 minuto. Acrescente a polpa de tomate e envolva bem. Retire apenas o camarão para um recipiente e mantenha quente.
4. Finalizar o molho
   Na mesma frigideira, junte o leite de coco e o coco ralado. Cozinhe até o molho engrossar ligeiramente. Reincorpore o camarão, deixe ferver e desligue o lume.
5. Servir
   Sirva o caril de camarão polvilhado com coentros frescos picados e acompanhe com arroz basmati ou thai cozido em água com sal.

Perguntas Frequentes

O Miolo de Camarão Pescanova está pronto a cozinhar?
Sim. Apenas necessita de ser descongelado antes de ser confecionado.

Qual o calibre do miolo de camarão?
Trata-se de um calibre médio (80/100), perfeito para receitas equilibradas e porções práticas.

Curiosidades Pescanova

• O Miolo de Camarão Pescanova é saboroso, prático e versátil, perfeito para o dia a dia.
• Selecionado com rigor, é ideal para criar pratos rápidos e deliciosos com marisco.