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Caril de Camarão (Vídeo)

Miolo Camarão


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Dificuldade
Fácil
Tempo
Menos de 15 min
Nº de pessoas
3 Pessoas

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Ingredientes

  • 2 emb. de Miolo de Camarão 80/100 Pescanova
  • 2 cebolas e 2 dentes de alho
  • 2 c. sopa de polpa de tomate
  • 1 c. sopa de caril
  • 3 dl leite de côco
  • Azeite, sal e coentros q.b.
  • Côco ralado q.b.

Preparação

1. Num tacho aloure a cebola e o alho. Quando começar a alourar, junte o Miolo de Camarão já descongelado.

2. Quando o Miolo de Camarão começar a ficar rosado, adicione o caril e a polpa de tomate. Mexa e deixe cozer tapado mais 6 min.

3. Deite o leite de côco e o côco ralado. Deixe apurar destapado, mexendo de vez em quando.

4. Sirva quente polvilhado com os coentros picados e acompanhe com arroz branco.

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Preparação

1. Num tacho aloure a cebola e o alho. Quando começar a alourar, junte o Miolo de Camarão já descongelado.

2. Quando o Miolo de Camarão começar a ficar rosado, adicione o caril e a polpa de tomate. Mexa e deixe cozer tapado mais 6 min.

3. Deite o leite de côco e o côco ralado. Deixe apurar destapado, mexendo de vez em quando.

4. Sirva quente polvilhado com os coentros picados e acompanhe com arroz branco.

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