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Receitas

Massada de Peixe e Camarão Pescanova (Vídeo)

Pescada


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Dificuldade
Fácil
Tempo
Entre 15-30 min
Nº de pessoas
5 ou + Pessoas

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Ingredientes

Preparação

1. Escalde o peixe em água muito quente, mas sem estar a ferver.

2. Retire o peixe e limpe a pescada de espinhas.

3. Leve ao lume a cebola, os alhos picados e os pimentos às tiras (quadradinhos) com o azeite. Junte o tomate picado, o vinho, polpa de tomate, e deixe cozinhar. Tempere com um pouco de piripiri e sal. Adicione a água de cozer o peixe. Deixe ferver.

4. Quando estiver a ferver introduza a massa, junte o peixe e o miolo de camarão. Finalize com a hortelã.

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Preparação

1. Escalde o peixe em água muito quente, mas sem estar a ferver.

2. Retire o peixe e limpe a pescada de espinhas.

3. Leve ao lume a cebola, os alhos picados e os pimentos às tiras (quadradinhos) com o azeite. Junte o tomate picado, o vinho, polpa de tomate, e deixe cozinhar. Tempere com um pouco de piripiri e sal. Adicione a água de cozer o peixe. Deixe ferver.

4. Quando estiver a ferver introduza a massa, junte o peixe e o miolo de camarão. Finalize com a hortelã.

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