Pescanova

Uma sugestão prática e cheia de cor, onde os sabores delicados do tamboril se envolvem na doçura da batata-doce e no aroma dos orégãos.

Ideal para

Refeições do dia a dia com um toque especial.

1. Preparar o peixe
   

   Descongele os Cubos de Tamboril, seque bem com papel absorvente e tempere com sal e pimenta preta moída na hora. Reserve.
2. Preparar os legumes
   Descasque e corte as batatas-doces em pedaços pequenos. Corte os mini-pimentos em rodelas largas, retirando os veios e sementes. Corte a cebola em meias-luas largas e esmague os dentes de alho descascados.
3. Assar no forno
   Numa assadeira com o fundo untado com azeite, disponha os legumes preparados. Tempere com sal, pimenta preta moída na hora e orégãos. Misture bem e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 25 a 30 minutos.
4. Adicionar o tamboril
   Passados 10 minutos, junte os Cubos de Tamboril aos legumes, envolva e deixe assar durante os restantes 15 minutos (aproximadamente), até tudo estar bem cozinhado.
5. Servir
   Retire do forno e sirva de imediato, salpicado com orégãos a gosto.

Perguntas Frequentes

O que distingue o tamboril de outros peixes brancos?
A sua carne é particularmente firme e tem um sabor delicado, o que o torna ideal para pratos de forno, estufados ou grelhados.

Os Cubos de Tamboril da Pescanova precisam de ser preparados antes de cozinhar?
Não. Já vêm prontos a usar: cortados, sem pele e sem espinhas, o que facilita muito a preparação.

Curiosidades Pescanova

• Os Cubos de Tamboril da Pescanova são totalmente aproveitáveis, eliminando desperdícios na preparação.