Pescanova

Uma sugestão prática e cheia de cor, onde os sabores delicados do tamboril se envolvem na doçura da batata-doce e no aroma dos orégãos.

Ideal para

Refeições do dia a dia com um toque especial.

1. Preparar o peixe
   

   Descongelar os Cubos de Tamboril, secar bem com papel absorvente e temperar com sal e pimenta preta moída na hora. Reservar.
2. Preparar os legumes
   Descascar e cortar as batatas-doces em pedaços pequenos. Cortar os mini-pimentos em rodelas largas, retirando os veios e sementes. Cortar a cebola em meias-luas largas e esmagar os dentes de alho descascados.
3. Assar no forno
   Numa assadeira com o fundo untado com azeite, dispor os legumes preparados. Temperar com sal, pimenta preta moída na hora e orégãos. Misturar bem e levar ao forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 25 a 30 minutos.
4. Adicionar o tamboril
   Passados 10 minutos, juntar os Cubos de Tamboril aos legumes, envolver e deixar assar os restantes 15 minutos (aproximadamente), até tudo estar bem cozinhado.
5. Servir
   Retirar do forno e servir de imediato, salpicado com orégãos a gosto.

Perguntas Frequentes

O que distingue o tamboril de outros peixes brancos?
A sua carne é particularmente firme e tem um sabor delicado, o que o torna ideal para pratos de forno, estufados ou grelhados.

Os Cubos de Tamboril da Pescanova precisam de ser preparados antes de cozinhar?
Não. Já vêm prontos a usar: cortados, sem pele e sem espinhas, o que facilita muito a preparação.

Curiosidades Pescanova

• Os Cubos de Tamboril da Pescanova são totalmente aproveitáveis, eliminando desperdícios na preparação.