Pescanova
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2Ingredientes
Preparação
1. Descongelar os Cubos de Tamboril, secar bem com papel absorvente, temperar de sal e pimenta preta moída na hora e reservar.
2. Descascar as batatas-doces e cortar em pedacinhos, cortar os mini-pimentos em rodelas largas retirando os veios e as sementes, cortar a cebola em meias-luas largas e descascar e esmagar os dentes de alho.
3. Numa assadeira com o fundo com azeite, dispor os legumes todos, temperar a gosto de sal, pimenta preta moída na hora e orégãos, misturar bem e levar a forno pré-aquecido a 180° por 25 a 30 min. (dependendo do forno).
4. 10 min. após colocar os legumes no forno, juntar os Cubos de Tamboril aos mesmos, envolver e cozinhar mais 15 min. aprox.
5. Servir tudo salpicado com orégãos.
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1. Descongelar os Cubos de Tamboril, secar bem com papel absorvente, temperar de sal e pimenta preta moída na hora e reservar.
2. Descascar as batatas-doces e cortar em pedacinhos, cortar os mini-pimentos em rodelas largas retirando os veios e as sementes, cortar a cebola em meias-luas largas e descascar e esmagar os dentes de alho.
3. Numa assadeira com o fundo com azeite, dispor os legumes todos, temperar a gosto de sal, pimenta preta moída na hora e orégãos, misturar bem e levar a forno pré-aquecido a 180° por 25 a 30 min. (dependendo do forno).
4. 10 min. após colocar os legumes no forno, juntar os Cubos de Tamboril aos mesmos, envolver e cozinhar mais 15 min. aprox.
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