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Receitas

Camarão com Salada de Brócolos, Cogumelos e Pimentos

Miolo Camarão


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Dificuldade
Fácil
Tempo
Menos de 15 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

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Ingredientes

Preparação

. Descongelar o Miolo de Camarão, passar por água fria corrente e escorrer bem.

. Num wok, amolecer o alho picado em azeite, juntar os brócolos em pequenos floretes e saltear por 2 a 3 min. Acrescentar o pimento cortado em cubos e cozinhar por mais 2 a 3 min.

. Juntar os cogumelos em quartos, temperar com sal e pimenta preta moída na hora e cozinhar por mais 2 a 3 min. Por fim, adicionar o Miolo de Camarão, cozinhar 1 a 2 min. apenas para envolver sabores (o miolo já está cozido).

. Servir tudo e salpicar com sementes de sésamo.

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Preparação

. Descongelar o Miolo de Camarão, passar por água fria corrente e escorrer bem.

. Num wok, amolecer o alho picado em azeite, juntar os brócolos em pequenos floretes e saltear por 2 a 3 min. Acrescentar o pimento cortado em cubos e cozinhar por mais 2 a 3 min.

. Juntar os cogumelos em quartos, temperar com sal e pimenta preta moída na hora e cozinhar por mais 2 a 3 min. Por fim, adicionar o Miolo de Camarão, cozinhar 1 a 2 min. apenas para envolver sabores (o miolo já está cozido).

. Servir tudo e salpicar com sementes de sésamo.

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