Penne com Camarão, Espargos e Pinhões ao Parmesão

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Entre 15-30 min

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4 Pessoas

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A Penne com Camarão, Espargos e Pinhões ao Parmesão combina Miolo de Camarão Cozido Pescanova com espargos verdes de época, salteados em azeite e alho, e finalizada com pinhões torrados e lascas de parmesão. Um prato de massa rápido e sazonal, pronto em cerca de 20 minutos.

Ingredientes

•1 embalagem de Miolo de Camarão Cozido 40/60 Pescanova
•12 espargos verdes
•Azeite q.b.
•2 dentes de alho
•Sal e pimenta preta q.b.
•250 g de massa penne
•Parmesão q.b.
•2 c. de sopa de pinhões

Preparação

Descongelar o camarão: Descongele o Miolo de Camarão Cozido Pescanova mergulhando o produto, ainda embalado, em água fria durante cerca de 10 minutos. Passe por água fria corrente e escorra bem.
Saltear os espargos e o camarão: Arranjar os espargos, corte-os em pedaços e salteie em azeite com alho picado. Junte o Miolo de Camarão escorrido, tempere com sal e pimenta preta moída na hora e, em lume alto, cozinhe durante 1 a 2 minutos para envolver os sabores.
Envolver a massa e servir: Adicione a massa penne previamente cozida em água com sal e bem escorrida. Envolva tudo durante 1 a 2 minutos, juntando um fio de azeite se necessário. Sirva quente, com pinhões torrados numa frigideira antiaderente sem gordura.

Produto Usado Nesta Receita

Miolo de Camarão Cozido 40/60 Pescanova
Já cozido para máxima conveniência. Calibre grande (40/60). Descongela em cerca de 10 minutos em água fria.

Já cozido, pronto a usar
Calibre grande , 40/60 peças
Descongelação rápida: aproximadamente 10 minutos

Perguntas frequentes

Como devo descongelar o miolo de camarão corretamente?

Deve mergulhar o produto ainda embalado em água fria durante cerca de 10 minutos, depois passá-lo por água fria corrente e escorrê-lo bem antes de utilizar.

Quando devo juntar a massa penne ao preparado?

A massa deve ser adicionada depois de saltear os espargos e o camarão, envolvendo tudo durante 1 a 2 minutos para misturar bem os sabores antes de servir.

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Preparação

Descongelar o camarão: Descongele o Miolo de Camarão Cozido Pescanova mergulhando o produto, ainda embalado, em água fria durante cerca de 10 minutos. Passe por água fria corrente e escorra bem.
Saltear os espargos e o camarão: Arranjar os espargos, corte-os em pedaços e salteie em azeite com alho picado. Junte o Miolo de Camarão escorrido, tempere com sal e pimenta preta moída na hora e, em lume alto, cozinhe durante 1 a 2 minutos para envolver os sabores.
Envolver a massa e servir: Adicione a massa penne previamente cozida em água com sal e bem escorrida. Envolva tudo durante 1 a 2 minutos, juntando um fio de azeite se necessário. Sirva quente, com pinhões torrados numa frigideira antiaderente sem gordura.

Produto Usado Nesta Receita

Miolo de Camarão Cozido 40/60 Pescanova
Já cozido para máxima conveniência. Calibre grande (40/60). Descongela em cerca de 10 minutos em água fria.

Já cozido, pronto a usar
Calibre grande , 40/60 peças
Descongelação rápida: aproximadamente 10 minutos

Perguntas frequentes

Como devo descongelar o miolo de camarão corretamente?

Deve mergulhar o produto ainda embalado em água fria durante cerca de 10 minutos, depois passá-lo por água fria corrente e escorrê-lo bem antes de utilizar.

Quando devo juntar a massa penne ao preparado?

A massa deve ser adicionada depois de saltear os espargos e o camarão, envolvendo tudo durante 1 a 2 minutos para misturar bem os sabores antes de servir.