Pescanova

1. Confeccionar o Camarão Panado, conforme as instruções da embalagem.

2. Cortar a cebola em meias-luas finas, a manga em fatias finas e a alface em juliana.

3. Esmagar o abacate com um garfo ou no processador de cozinha juntamente com 10 folhas de coentros e 2 colheres de sopa de sumo de lima. Depois, temperar ligeiramente com flor de sal e pimenta preta moída na hora, misturar bem e barrar cada tortilha com a pasta de abacate.

4. Por último, distribuir a alface, a cebola, a manga e os Camarões Panados pelas tortilhas, regar com um fio de azeite, salpicar com folhas de coentros, decorar com gomos de lima e servir de imediato.