Camarão Salteado com Caju e Sementes de Sésamo

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Menos de 15 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

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Ingredientes

•1 emb. de Miolo de Camarão Gigante PESCANOVA
•3 c. de sopa de molho de soja
•1 c. de sopa de óleo de coco
•4 c. de sopa de caju
•2 c. de sopa de sementes de sésamo
•Mistura de alfaces q.b.
•Azeite e vinagre q.b.
•Flor de sal q.b.
•Coentros q.b.
•1 lima

Preparação

1. Descongelar o Miolo de Camarão, passar por água fria corrente, escorrer bem, envolver bem no molho de soja e marinar por 15 min. aprox. A seguir, derreter o óleo de coco numa frigideira antiaderente e saltear o Miolo de Camarão com o molho de soja 2 min. de cada lado aprox. Por fim, acrescentar o caju e as sementes de sésamo previamente tostadas em frigideiras antiaderentes.

2. Temperar a mistura de alfaces com azeite, vinagre e flor de sal e servir com o Miolo de Camarão salpicado com coentros e raspa de lima.

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