Pescanova

Uma salada fresca, equilibrada e cheia de cor.

Ideal para

Almoços leves, refeições de verão ou como entrada refrescante.

1. Preparar o camarão
   Descongelar o Miolo de Camarão Pescanova colocando-o num coador, passando por água fria corrente durante 1 minuto e deixando escorrer até à completa descongelação. Escaldar em água quente com sal durante 1 a 2 minutos. Escorrer e reservar até arrefecer.
2. Preparar os ingredientes frescos
   Cortar o abacate em cubos e regar com sumo de limão para evitar a oxidação. Cortar os morangos em quartos.
3. Misturar a salada
   Numa saladeira, juntar o abacate, os morangos, as folhas de espinafres frescos, as nozes picadas grosseiramente e o camarão já arrefecido.
4. Preparar o molho e servir
   Misturar bem o vinagre balsâmico com o azeite, o mel e flor de sal a gosto. Regar a salada com o molho, envolver bem e servir de imediato ou fresca.

Perguntas Frequentes

O Miolo de Camarão Gigante já vem limpo?
Sim, é um camarão selvagem eviscerado, o que garante maior pureza e conveniência na preparação.

Qual é a forma correta de o descongelar?
Coloque o miolo de camarão num coador, debaixo de água corrente durante 1 minuto. Deixe escorrer completamente até à total descongelação. Depois, está pronto para ser escaldado ou cozinhado conforme a receita.

Curiosidades Pescanova

• O Miolo de Camarão Gigante 15/30 Pescanova é produzido a partir do melhor camarão selvagem, cuidadosamente selecionado para garantir sabor e textura superiores.
• Tem um baixo teor de gordura e foi eviscerado para assegurar maior pureza.