Pescanova

Uma receita aromática e fresca, onde o camarão ganha um sabor vibrante com a combinação de citrinos, mel e gengibre.

Ideal para

Quem procura uma refeição leve e cheia de sabor, com um toque cítrico e um acompanhamento simples como arroz basmati.

1. Temperar o camarão
   

   Descongele o camarão e tempere com o sumo dos três citrinos, o cardamomo esmagado para libertar melhor o aroma e o gengibre ralado. Reserve durante cerca de 5 minutos.
2. Preparar para a air fryer
   Escorra bem o camarão da marinada. Junte um fio generoso de azeite, o mel, sal e pimenta preta moída na hora. Envolva bem.
3. Cozinhar na air fryer
   Disponha o camarão na grelha do cesto da air fryer sem sobrepor. Regue com o tempero de azeite e mel que tenha ficado no recipiente e cozinhe a 200 °C durante 7 a 8 minutos, ajustando ao modelo da air fryer.
4. Servir
   Sirva o camarão com raspa dos três citrinos, acompanhado com arroz basmati cozido e cebolinho picado. Regue com o molho que ficou na air fryer.

Perguntas Frequentes

Qual o tipo de camarão ideal para esta receita?
Utilize o Miolo de Camarão 15/30 Pescanova de Camarão Gigante 15/30 Pescanova, um camarão selvagem de calibre generoso, eviscerado para maior pureza, ideal para saltear e integrar em molhos.

Como descongelar corretamente o Miolo de Camarão 15/30 Pescanova de camarão?
Descongele-o debaixo de água fria corrente durante 1 minuto num coador e deixe escorrer até estar totalmente descongelado.

Curiosidades Pescanova

• Proveniente de camarão selvagem, este produto reflete o compromisso da Pescanova com práticas sustentáveis de pesca e respeito pelos ecossistemas marinhos.
• Este miolo é eviscerado para maior pureza e adequa-se na perfeição a salteados e molhos clássicos.