Pescanova

1. Tempere as Postas de Pescada nº5 Pescanova com um pouco de sal. Passe-as por farinha e coloque num tabuleiro com azeite. Espalhe a cebola cortada em rodelas finas sobre o peixe.

2. À parte, misture o tomate esmagado, sem pele nem sementes, com os alhos picados, o louro partido em bocados, sal, pimenta e colorau. Cubra o peixe com este preparado, junte um pouco de água e leve ao forno, previamente aquecido, durante 50 minutos.

3. Acompanhe as postas com Batatas Parisienses Pescanova fritas.