Pescanova

Uma receita tradicional, rica em sabor e simplicidade, que realça toda a textura tenra dos Chocos Pescanova.

Ideal para

Quem aprecia pratos de tacho tradicionais, com ingredientes frescos e o sabor autêntico do mar.

1. Preparar os chocos
   

   Descongele os Chocos Pescanova, passe por água fria corrente e escorra bem. Reserve.
2. Montar a caldeirada
   Num tacho largo, cubra o fundo com azeite e disponha camadas alternadas de cebola cortada às rodelas, alho laminado, pimentos às tiras, tomate picado e batatas em rodelas. Intercale com os chocos.
3. Estufar
   Adicione o vinho branco, um ramo de salsa e tempere com sal e pimenta preta moída na hora. Tape e cozinhe em lume brando a médio durante cerca de 30 minutos, agitando o tacho ocasionalmente para evitar que pegue.
4. Servir
   Finalize com salsa fresca picada e sirva quente, diretamente do tacho para a mesa.

Perguntas Frequentes

Como devo descongelar o Choco Limpo Pescanova?
Recomenda-se retirar o produto da embalagem, passar por água corrente e escorrer bem. Depois, colocar num prato no frigorífico durante 24 horas antes de cozinhar.

É necessário adicionar sal ao cozinhar o choco?
Não. O Choco Limpo Pescanova deve ser cozinhado sem sal. Tempere a gosto após a confeção.

Curiosidades Pescanova

• Os Chocos Pescanova são capturados nos melhores bancos de pesca do mundo e ultracongelados rapidamente para manter todo o sabor e valor nutritivo.
• Disponível em Formato Poupança, ideal para refeições em família ou para quem gosta de planear com antecedência.